ミートボールスパゲティの作り方 【軽食】

ひき肉にマッシュルーム、パセリ、牛乳に浸しておいたパン粉を混ぜ、塩、コショウ、ナツメグ、パルメザンチーズで下味をつけ、よくこねる。

ミートボールをピンポン球くらいに手で丸める。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ミートボールの表面を焼き、オイルはそのままにしてミートボールを取り出しておく。

固めにゆでたスバゲッティを４の鍋に入れてからめる。

好みでパルメザンチーズをふる。