ハワイアンジューシーポークの作り方 【軽食】

パイナップルを粗みじんに刻み、ビニール袋に入れ、麺棒などでよく潰し、そこにスペアリブと（A)をすべて入れ、1時間ほど漬け込む。

フライパンを弱火で熱し、（1）を汁ごと入れる。蓋をして中までしっかり火が通るよう蒸し焼きにする。

スペアリブに火が入り、汁気がなくなったらはちみつを入れ照りを出し、お皿に盛り付ける。

ハワイアンサラダを作る。玉ねぎを薄くスライスする。

フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを引き、（4）をしんなりするまで炒める。

（5）と（B）の材料をフードプロセッサーに入れ、撹拌する。

トマト、アボカドとロメインレタスを一口大に切る。

（7）に（6）をほどよく和えて、（3）の横に盛り付ける。

ライスを作る。（C）を合わせたものを炊く。

ゆでたとうもろこしをフライパンで表面をまるごと焼き付け、表面をそぐ。

（9）と（10）を混ぜ合わせ盛り付けて完成。