季節のレシピ

いちごのパフェ

カフェタイムが華やぐ旬のパフェ。

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作り方

  • 1.

    イチゴのヘタを取り、食べやすい大きさにカットする。

  • 2.

    パフェグラスにイチゴソースを入れ、生クリーム、イチゴ、ストロベリーアイス、生クリーム、バニラアイスの順に入れて、最後に飾りのイチゴとピスタチオをトッピングして完成。

材料(4人分)

いちご 12個
バニラアイス 400cc
ストロベリーアイス 320cc
生クリーム 120cc
イチゴソース(市販) 120cc
ピスタチオ 小さじ2