ミックスベリーの赤ワインスープバニラ風味の作り方 【春のスイーツレシピ】

アルコールを飛ばした赤ワインにミックスベリー、グラニュー糖、バニラスティック、ミントの葉を漬け込み一晩冷蔵庫で寝かせる。

ワイングラスにミントの葉を取り除いた（1）を入れ、中央にフランボワーズのシャーベットをのせる。

シャーベットの上にコンデンスミルクをかけ、周りにミントの葉を散らす。