季節のレシピ
ミルクカフェ・オ・レ・グラニータの作り方
【夏のスイーツレシピ】
コーヒーの苦みとコンデンスミルクの甘みが絶妙
濃い目にコーヒーをいれ、コーヒーに砂糖60gを加えて、よくかき混ぜる。
(1)の粗熱を取ってバットに流し込み、3〜5時間冷凍庫に入れて冷やし固める。
固まったらスプーンで削り、器に盛り付けてコンデンスミルクをかけたらできあがり。
※分量は目安なので、好みにより調整する。
アイス用のコーヒー粉 | 30〜35g |
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水 | 260ml |
砂糖 | 60g |
コンデンスミルク | 適量 |