グレープフルーツと豆乳のゼリーの作り方 【スイーツレシピ】

砂糖とアガーはあらかじめ混ぜておく。豆乳を鍋に入れ、砂糖とアガーを加え、80度まで加熱する。

（1）をグラスに流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やして固める。

グレープフルーツの実を、7mm角に切り、出た水分も一緒にボウルに入れる。少々のレモン汁とはちみつを絡ませる。

冷えて固まった（1）の上に（3）をのせたら出来上がり。