かんたんスコーンの作り方 【スイーツレシピ】

フードプロセッサーに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜ、1.5cm角に切って冷蔵庫で冷やしたバターを加え、細かくしっとりするまで混ぜる。

（1）によく冷えた牛乳を加え、さらに回してひとまとめにする。
手粉（分量外）をふった台に取り出し数回こね、麺棒で1.5cmの厚さにのばしてΦ5〜6cmの丸型で抜く。

（2）を天板に並べ、牛乳（分量外）を上面に塗り、200℃のオーブンで10〜15分位で焼き上げる。

温かいうちにジャム、クリーム等を添えていただく。