コーヒーりんごコンポートの作り方 【スイーツレシピ】

りんごはくし形に切り、皮と芯を取り除き塩水に通す。

鍋に【A】を入れて火にかけ、コーヒーが溶けたら（1）のりんごを加え、煮立ったら弱火にする。

煮汁が1/3量になるまで煮て粗熱をとり、保存容器に移して冷蔵庫で冷やす。

ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるに受け皿をして水切をしておく。この状態で冷蔵庫に入れる。

器に（3）と（4）を盛り付けて出来上がり。