食パンの耳でクイニーアマンの作り方 【スイーツレシピ】

1本のひも状に切りはなした食パンの耳を端からくるくると巻いて、巻き終わりをつまようじで止める。これを3つ作る。

フライパンにグラニュー糖とバターを入れて、濃い目にドリップしたコーヒーをグラニュー糖にかけて、中火で加熱する。

バターと砂糖が溶けて、全体に泡立ってきたら[1]を入れ、からめながら両面1～2分程度焼く。

表面が茶色っぽく、キャラメル状になったらオーブンシートなどの上に取り出して冷ます。

冷めたらつまようじを外して、できあがり。