鬼さん黒糖蒸しパンの作り方 【スイーツレシピ】

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。

黒糖50gと生クリーム 大さじ4を[1]に加えて混ぜる。

薄力粉 80gとベーキングパウダー 小さじ1を合わせて[2]にふるい入れ、泡立て器で混ぜる。
(混ぜた生地をデコレーション用に大さじ2杯分別の容器に取っておく。)

直径6cm程度の耐熱プリンカップ4個に紙カップを入れ、[3]を流し入れる。

[3]でデコレーション用に取っておいた生地にリキッドコーヒー10ml、ココアパウダー適量、薄力粉大さじ1.5杯を入れて混ぜる。

[5]を絞り袋に入れて、カップの生地に鬼の顔をデコレーションする。

フライパンに水を入れ、沸騰したらカップを並べる。

蓋をして強めの中火で10分程度蒸したら、完成。