オレンジとレモンは果汁を絞りミキサーに入れる。 そこにバナナをちぎって入れ、砂糖も加えてミキサーをまわす。
ボウルに生クリームを6分立てにし(1)と混ぜ合わせる。 これを冷凍できる容器に移し、半日程冷凍庫で凍らせる。
冷凍庫で良く冷やした容器にスプーンで盛り合わせる。
皮をむいたモンキーバナナ、オレンジスライスを飾る。
オレンジ | 2個 |
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バナナ | 2本 |
レモン | 1個 |
砂糖 | 160g |
生クリーム | 200cc |
【飾り用】 | |
モンキーバナナ | 5本 |
オレンジスライス | 約5枚 |