コーヒーゼリーサンドの作り方 【スイーツレシピ】

コーヒーゼリーを作る。固めるときの容器は、全量が入るボウルや保存容器など、口が大きく、スプーンなどでクラッシュしやすいものがおすすめ。

詳しい作り方は、枠内の「コツ・ポイント・レシピ関連情報」の「基本のコーヒーゼリー」を参考にしてください。

生クリームに砂糖を入れ、角が立つまでしっかりと泡立てる。バナナも輪切りに。

パンを底まで切らないよう縦半分に割り、生クリームを絞り、固まったコーヒーゼリーをのせ、間にバナナを挟んでできあがり。