おいしい血糖値ケア
機能性表示食品
おいしい
コーヒー由来トリゴネリンの研究報告
BMIが高めの方の
安静時のエネルギー消費の向上を
サポート
豊かなあまい香りと、バランスのよい味わい
苦味
酸味
コク
コーヒーに特に多く含まれる成分。
UCCではその健康効果に早くから注目し、
研究を進めています。
また、BMIが高めの方の
日常のエネルギー代謝の一部である
安静時のエネルギー消費の向上を
サポートする機能が報告されています。
POINT
ヒト試験では、BMIが高めの方において、
プラセボ食品を継続摂取した人よりも
コーヒー由来トリゴネリン含有食品を
継続摂取した人の方が、摂取8週後の
安静時エネルギー消費量が有意に高くなりました。
【試験デザイン】
被験者：20〜29歳の成人男女（18.5≦BMI<30）のうちBMIが高め（23≦BMI<30）の男女20名（被験食品摂取群：9名、プラセボ食品摂取群：11名）
試験内容：コーヒー由来トリゴネリンを150mg含有する被験食品の8週間継続摂取（対照群（プラセボ）は、プラセボ食品の継続摂取）
SCR（摂取開始前）と4週、8週における27℃、19℃環境下での安静時エネルギー消費量を測定（図は27℃環境下の推移として）
*：p<0.05（対照群との比較）、8週のデータは一部補完を行い算出
SCR：スクリーニング検査のこと
〈引用文献〉薬理と治療, 第51巻, 11号, p1713-p1729(2023)より作図
（システマティックレビューの対象となった1報を事例として提示しています。）
※イメージ図
「コーヒー由来トリゴネリン」には、
脂肪蓄積型である白色脂肪細胞を
脂肪燃焼型であるベージュ脂肪細胞に
変化させる
「白色脂肪細胞のベージュ化」
作用が報告されています。
（in vitroでの試験）
安静時ってどういう状態？
安静時とは、読書中やテレビを見ている時、デスクワーク中や食事をしている時などの体を動かしていない状態を指します。一見リラックスしているように見えますが、そんな時にも私たちのカラダはエネルギーを消費しています。
安静時のエネルギー消費とは？
基礎代謝との関係は？
安静時のエネルギー消費は、基礎代謝を含んだエネルギー消費。日常のエネルギー消費の約70%を占め、加齢に伴い低下します。BMIが高めの方は、体重当たりのエネルギー消費効率が低下するといわれています。
参考：厚生労働省「e-ヘルスネット」
身体活動とエネルギー代謝
「BMIが高め」って？
「BMIが高め」とはBMI 23以上を指します。日本人の平均BMIが23付近とされており、
自分は大丈夫と思っていても、意外と多くの人が「BMIが高め」に該当するのです。
摂取の方法に従って抽出を行い、各商品の1日摂取目安量をお召し上がりください。
商品の効果を得るためには、各商品の1日摂取目安量をお召し上がりください。
商品の効果を得るためには、パッケージに記載の方法で抽出してお召し上がりください。
本品は疾病に罹患している方を対象に開発された食品ではありません。疾病に罹患している場合は、医師・薬剤師に摂取についてご相談ください。
本品はカフェインレスコーヒー豆のみを原材料としており、一般的なコーヒーと比較して90％以上カフェインがカットされています。本品の飲用によりカフェインを摂りすぎる危険性は低く、カフェインの摂りすぎが心配な方も安心してお召し上がりいただけます。
本品は妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。妊娠中、授乳期での摂取についてはかかりつけのお医者様にご相談ください。
本品は未成年者を対象に開発された商品ではありません。
「機能性表示食品」は、事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届け出られた食品です。発売前に安全性および機能性の根拠に関する情報などを消費者庁へ届け出ますが、「特定保健食品（トクホ）」とは異なり、消費者庁の個別許可を受けたものではありません。
原材料はコーヒー豆のみです。それ以外の原料、添加物等は一切含まれておりません。
コーヒー由来トリゴネリンは、コーヒーの生豆に含まれる成分です。焙煎によって量は減少しますが、焙煎後のコーヒーにも含まれています。ただし、コーヒーに含まれるコーヒー由来トリゴネリンの量は商品によって異なります。本商品の機能性は、機能性関与成分であるコーヒー由来トリゴネリンの働きによるものであり、コーヒー由来トリゴネリン150mgを摂取したヒト試験の結果に基づいています。
BMI23以上（23≦BMI＜30）をBMIが高めとしています。なお、日本人のBMIの平均は23と言われており、国民の約半数の方が対象です。
| 届出番号 | K220 |
|---|---|
| 機能性表示 | 本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。 |
| 1日摂取目安量 | 4袋（48g） |
| 摂取上の注意 | 本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。 |
| お召し上がり方 | 本品1袋をカップにセットし、熱湯20mlを注ぎ、20秒間蒸らした後、熱湯140mlを3回に分けて注いでください。その後30秒間待ちバッグを外してから、1日4袋を目安にお召し上がりください。 |
「UCC &Healthy おいしい代謝ケア ワンドリップコーヒー」には、コーヒー由来トリゴネリンが4袋（抽出後）当たり150mg含まれています。
調理又は保存の方法に関する注意事項
当商品の機能性関与成分［4袋当たり150mg（抽出後）］は、商品に記載の方法で抽出された際の含有量です。異なる方法で抽出した場合、本来の含有量を下回る可能性がございます。
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