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インスタントコーヒーを開封してから、しばらく置いていたら、黒く固まってしまったのはなぜですか?

コーヒーが湿気を吸い、黒く固まってしまったものと思われます。保存の際には、キャップをしっかりと閉め、高温多湿を避け、常温保存のうえ、「1ヶ月程度」をお目安にお召し上がりください。また、温度差で瓶内に水滴が付かないよう冷蔵庫保存を避けてください。瓶を振ってサラサラした状態に戻ればおいしくお召し上がり頂けますが、振っても元に戻らない場合は、本来の風味をお楽しみいただくことはできません。

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