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ブルーマウンテンが比較的高価なのはなぜですか?

ブルーマウンテンコーヒーは、風味、香り、コク、酸味と苦みの調和のとれたやわらかな味わいが日本で圧倒的な支持を受けています。栽培地域も限られており、また険しい山の斜面にあるために機械化もできず、種付けから収穫に至るまで全て人手に頼らざるを得ません。このようにブルーマウンテンコーヒーは厳しい条件下で、生産量も極めて少ないため、コーヒー生豆の輸入価格は高値になるのです。

関連情報:UCCブルーマウンテンコーヒー・クレイトンエステート

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