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ペーパードリップで抽出時、お湯を注いだら、コーヒーフィルターの底が破れてコーヒーの粉がこぼれてしまいました。どうしてですか?

コーヒーフィルターのシール部は、接着剤等を一切使用せず、圧力を加えてシールをしているため、誤った方法で使用すると、シール部が剥がれ、コーヒー粉がこぼれてしまうことがあります。以下の通り、正しい使用方法でご使用ください。

①コーヒーフィルターのシール部を底面(下写真①)→側面(下写真②)の順に前後互い違いに折り曲げて使用してください。
底面、側面のシール部を同じ方向に折り曲げてドリッパーにセットをすると、お湯を注いだ時に折り返し部分が開こうとする力を抑えにくくなり、シール部が剥がれる原因ともなります。

★シール部の正しい折り方



②ドリッパーの形状に合った形状のコーヒーフィルターを使用してください。
コーヒーフィルターとドリッパーの形状が合っていないと、コーヒーフィルターがドリッパーに密着せず、コーヒーフィルターの底が浮いた状態となり、底破れの原因となります。
なお、UCCコーヒーフィルターは、扇形ドリッパー用のコーヒーフィルターです。円錐形のドリッパーにはご使用できません。



③ドリッパーの大きさに合ったコーヒーフィルターを使用してください。
特に、コーヒーフィルターがドリッパーより大きい場合は、コーヒーフィルターがドリッパーに密着せず、コーヒーフィルターの底が浮いた状態となり、底破れの原因となります。
誤った使用例)1人用ドリッパーに2~4人用コーヒーフィルターを使用

④コーヒーフィルターがドリッパーと密着するようにセットしましょう。
但し、ドリッパーからコーヒーフィルターが浮かない様に底部をドリッパーに添わせる際、指先に力が入り過ぎて、シール部を傷つけないよう、注意してください。

⑤抽出後のコーヒーフィルターをドリッパーから取り出す際はコーヒーフィルターを手で持ち上げず、ドリッパーの把手を持って、ドリッパーごと傾け、コーヒーフィルターを取り出してください。コーヒーフィルターを手で持ち上げると、シール部が剥がれる可能性があります。

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