UCCグループでは、2013年からブラジルのコーヒー産業における開発と環境保全を題材に「持続可能な発展」について理解を深めていく学校教材を全国の中学校に提供してきました。2018年からは、さらに対象を広げ、エチオピアの地域的特性を学びながら「持続可能な発展」に対する考え方を知り、具体的な方法を考える教材を用意しました。これにより、中学校の地理や道徳に加え、高校の現代社会など、幅広い教科で活用いただくようになりました。

このたび、UCCホールディングス発行の中学校・高等学校向けESD（持続可能な開発のための教育）教材『人と世界を結ぶコーヒーのものがたり』が、公益財団法人消費者教育支援センター主催の「消費者教育教材資料表彰2022」にて『優秀賞』を受賞しました。

消費者教育教材資料表彰について

表彰式の様子とコーヒーアカデミーの栄学長のコメント

6月27日（月）に東京の国立オリンピック記念青少年総合センターにて教材授賞の表彰式が行われ、栄学長が参加されました。以下は栄学長からのコメントです。
※右は表彰式の様子（最前列一番左が栄学長）

ESD（持続可能な開発のための教育）教材『人と世界を結ぶコーヒーのものがたり』概要

『人と世界を結ぶコーヒーのものがたり』は、「UCCコーヒー博物館」のコーヒーに関する知識、ノウハウをもとに、コーヒー産業を例に、「持続可能な発展」について考えるESD（持続可能な開発のための教育）探究プログラムとして制作されました。南アメリカ州やアフリカ州の地域的特色や「持続可能な発展」について学ぶことができる３つのモジュールを提供しています。映像教材では、持続可能な社会の実現のために、生産国・消費国がどのような取り組みをしているかをお伝えするため、現地の様子や人々のインタビューを収録しました。現地の様子を実感しながら、学習に取り組んでいただける内容です。

【対象】　中学校全学年、高等学校全学年
【テーマ】　ESD、南アメリカ、アフリカ
【授業形式】　教材提供
【価格】　無償
【種類】
①モジュール１・地理 〈ブラジル〉　(50分～)
教材内容：グラフ読み解き　映像視聴
ねらい：日本とブラジルのコーヒー産業の深い関わりから持続可能な発展について考えること。

②モジュール２・地理 〈エチオピア〉 (35分～)
教材内容：シンキングツールの活用
ねらい：地図や資料を活用し、エチオピアの地理的特徴を調べることを通じて、アフリカ州についての理解を深めること。

③モジュール３・現代社会 〈エチオピア〉、公民、道徳 (50分～)
教材内容：グループワーク、映像視聴
ねらい：日本とエチオピアのコーヒー生産者がともに進めている取り組みを知ることを通じて、多様な立場の人が、それぞれの立場でできることを実行していることを理解するとともに、既存の考え方に囚われない発想が大切であることを気づくこと。

『人と世界を結ぶコーヒーのものがたり』のお申し込み先

キャリア協育アクション推進コンソーシアム 事務局（株式会社キャリアリンク内）※学校以外からのお申し込みはできません。

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※「UCCサステナビリティチャレンジ」は、UCCグループのサステナビリティビジョン「コーヒーの力で、世界にポジティブな変化を」に基づく
目標の達成のため、グループ全体で日々取り組んでいるさまざまなサステナブルアクションをご紹介するコンテンツです。