コーヒー生チョコレートの作り方 【バレンタインのレシピ】

下準備をする。

ミルクチョコレートは細かく刻む。無塩バターは1cm角に切る。

バットにオーブンペーパーを敷き込んでおく。

コーヒーに湯10mlを加えて溶かしておく。

チョコレート、バター、水あめをボウルに入れ、50℃のお湯で湯煎にかけて溶かす。

湯煎からはずし、溶かしたコーヒー、シナモン小さじ2を加え混ぜる。

準備しておいたバットに流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

ナイフで好みの大きさに切る。切り口にシナモンをまぶす。