デビルズフードケーキの作り方 【バレンタインのレシピ】

バターと砂糖を合わせてボールに入れ、ふんわり白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

卵を割りほぐし、（1）に1個分ずつ加え、混ぜる。

小麦粉、ベーキングパウダー　ベーキングソーダ、ココアを合わせてふるい、（2）に加えて混ぜ合わせる。

（3）に牛乳を加えて混ぜ合わせる。

（4）のタネを型に流し、170℃のオーブンで30分焼く。

刻んだチョコレートを湯煎にかけた生クリームに加えて溶かしチョコレートクリームをつくる。冷まして型からはずしたケーキに、温かいチョコレートクリームをスプーンで細くラインを描くようにたらしかけ、デコレーションする。

上にかけたチョコレートクリームが固まったら完成。