ロブスタとは

ロブスタ（ろぶすた）

ロブスタは通称で、正式には「カネフォラ種ロブスタ」。

カネフォラ種はアラビカ種と並ぶ2大栽培種のひとつで全世界のコーヒー量の4割程度を占めている。

原産地はビクトリア湖周辺から西アフリカ。独特の苦味・香りがあり、単品で飲むにはあまり適さないが、ブレンドなどに使うことでコクを出すことができる。

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