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ビスキュイショコラの作り方 【バレンタインのレシピ】
外はサクッ、中はしっとりのコクあるチョコレートの焼き菓子のレシピをご紹介します。バレンタインの手作りプレゼントにも。
刻んだチョコレートとカカオマスを湯煎にかけて溶かし、バターも加え溶かす。
ボウルに卵を入れ、砂糖を加えて白っぽくもったりするまで泡立てる。
(2)に(1)のチョコレートとバターを加え混ぜる。
薄力粉を加え混ぜ、紙型に流し入れる。
150〜160℃のオーブンで約25分焼く。 焼き過ぎないように注意して焼き、ケーキクーラー(または油切り網など)で冷ます。
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