講師紹介
Instructor
講師紹介
Instructor
UCCグループのネットワークを活かして集められた、各分野のスペシャリストによる講義を行います。「カップから農園まで」コーヒーに関する様々な知識を学ぶことができます。
Katsuyuki Gohde
●学長の一言
私たちはコーヒーを愛する人々の学びの舎として、初めての方から開業をめざす方にご満足頂けるよう、スタッフ一同、日々精進しております。
是非、Good Coffee Ｓmileをご一緒に体験しましょう。
Hidefumi Sakae
●講師の一言
コーヒーのことを知らない方でもコーヒー好きなら大丈夫！一緒に楽しく学びましょう。お待ちしてます！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
Teruhiko Fujii
●講師の一言
コーヒーのおいしさと楽しみを知って一緒に笑顔になりませんか？
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー鑑定士
・(ブラジル)コーヒー鑑定士
・UCCコーヒー抽出士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
Masaya Kawaguchi
●講師の一言
ハッピーな時間を過ごすには、コーヒーは欠かせません。おいしいコーヒーから生まれるスマイル。最高です！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー抽出士
・UCCコーヒー鑑定士
・(ブラジル)コーヒー鑑定士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Hiroshi Yoshizawa
●講師の一言
香り豊かなコーヒーは元気の源。
自分にピッタリ合うコーヒーを一緒に探しましょう！！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Katsutaka Koyama
●講師の一言
コーヒーの「美味しさ」「楽しさ」を一緒になって体験しましょう。コーヒーをもっと好きになるお手伝いをさせて頂ければ幸いです。
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー鑑定士
・(ブラジル)コーヒー鑑定士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
・(アメリカ)CQI認定Qロブスタグレーダー
Mari Katsuki
●講師の一言
体験を通じてこそ、初めて出会えるコーヒーの美味しさがアカデミーにはあります。
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー鑑定士
・(ブラジル)コーヒー鑑定士
Miho Horie
●講師の一言
奥深いコーヒーの世界を、分かり易くご案内します。是非お気軽に、アカデミーセミナーへお越し下さい。
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
Takae Koda
●講師の一言
コーヒーのある生活をより豊かなものにしてみませんか？
好奇心をそそるプログラムをご用意しています。ぜひ一緒に学びましょう！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Hisashi Hayakawa
●講師の一言
前職の経験を活かし、エスプレッソマシンからハンドドリップ、サイフォンなどお客様に合った機械、器具をご案内し、ワンランク上の美味しいコーヒーを楽しんでいただける様お手伝いいたします。
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー抽出士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
Miho Murata
●講師の一言
楽しくコーヒーを勉強してみませんか？体験を通じてわかりやすく説明いたします。是非、お気軽にお越しください！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・ジャパン ブリューワーズカップ 2014／2015 準優勝
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
・COE国際審査員
Yuji Osawa
●講師の一言
コーヒーで一緒に笑顔になりましょう！お待ちしています！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー抽出士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Miyuki Miyamae
●講師の一言
コーヒーを知る・楽しむ時間をご一緒し、サポートします！
何でもお気軽に聞いてください！
●主な取得資格
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007 優勝
・ワールドバリスタチャンピオンシップ2007 4位
・ベストカプチーノ賞 受賞
Katsuro Doi
●講師の一言
これから、コーヒーの魅力やハンドドリップの楽しさをお伝えしていきます！ぜひ一緒に楽しみましょう♪
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年 優勝
・UCCコーヒー鑑定士
・(ブラジル)コーヒー鑑定士
・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
Miho Shimizu
●講師の一言
コーヒーの美味しさ、楽しさをもっと知って頂き、より豊かなコーヒーライフのお手伝いをさせて頂けたら嬉しいです！！
皆様のお越しをお待ちしています！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー抽出士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Yuko Shin
●講師の一言
毎日の暮らしが豊かになるコーヒーの楽しみ方をお伝えしていきます。
ぜひお気軽にお越しください。
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
Kaori Tokomoto
●講師の一言
アカデミーで新たなコーヒーの魅力に出会い、もっとコーヒーを好きになって頂けると嬉しいです！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー抽出士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Yurika Yuasa
●講師の一言
これから皆様と一緒に、コーヒーの世界を探検できることを楽しみにしています！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Takuma Yagihashi
●講師の一言
みなさまのご要望・ライフスタイルに合うコーヒー、抽出機器をご紹介いたします。
アカデミーで一緒に楽しく学び、日々の生活を美味しいコーヒーと共に過ごしましょう！
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
Naomi Nakahira
●講師の一言
コーヒーを楽しむ！コーヒーにはまる！皆さんアカデミーでコーヒーの世界にどっぷり漬かってみませんか？
●主な取得資格
・UCCコーヒーアドバイザー
・UCCコーヒー鑑定士
・(ブラジル)コーヒー鑑定士
・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー