INSTRUCTOR

コーヒーを愛してやまない講師陣は全員UCCの社員で、様々な専門資格を有するコーヒーのスペシャリストです。
美味しいコーヒーを知る喜びを、 一緒に分かち合いましょう。

栄 秀文
川口 雅也Masaya Kawaguchi

磨くのは技術を超えた真の感動。未だ見ぬ究極の一杯を追求し、コーヒーがもたらす無限の豊かさを、あなたの手で解き放つ熱い旅へ!
初心者も上級者も、その熱い想いをコーヒーアカデミーで形にしませんか?私たちがお手伝いさせていただきます。
一杯に込めた情熱が、あなたの日常を最高に豊かで輝かしいものに変えるはずです。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qインストラクター

土井 克朗
TOKYO
土井 克朗Katsuro Doi

これから、コーヒーの魅力やハンドドリップの楽しさをお伝えしていきます!ぜひ一緒に楽しみましょう♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年 優勝
  • ・ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオン2024 3位
  • ・ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ2025 ファイナリスト
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qインストラクター
清水 美保
TOKYO
清水 美保Miho Shimizu

コーヒーの美味しさ、楽しさをもっと知って頂き、より豊かなコーヒーライフのお手伝いをさせて頂けたら嬉しいです!!
皆様のお越しをお待ちしています!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・SCA認定トレーナー
今田 束
TOKYO
今田 束Tabane Imada

コーヒーの魅力、美味しさ、楽しさを一人でも多くの方にわかりやすくお伝えしたいと思います!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qグレーダー
早川 契史
TOKYO
早川 契史Hisashi Hayakawa

前職の経験を活かし、エスプレッソマシンからハンドドリップ、サイフォンなどお客様に合った機械、器具をご案内し、ワンランク上の美味しいコーヒーを楽しんでいただける様お手伝いいたします。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qインストラクター
幸田 貴枝
KOBE
幸田 貴枝Takae Koda

コーヒーのある生活をより豊かなものにしてみませんか?
好奇心をそそるプログラムをご用意しています。ぜひ一緒に学びましょう!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qインストラクター
村田 果穂
TOKYO
村田 果穂Miho Murata

楽しくコーヒーを勉強してみませんか?体験を通じてわかりやすく説明いたします。是非、お気軽にお越しください!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・ジャパンブリューワーズカップ2014/2015 準優勝
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・COE国際審査員
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qインストラクター
宮前 みゆき
KOBE
宮前 みゆきMiyuki Miyamae

コーヒーを知る・楽しむ時間をご一緒し、サポートします!
何でもお気軽に聞いてください!

取得している資格
  • ・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007 優勝
  • ・ワールドバリスタチャンピオンシップ2007 4位
  • ・ベストカプチーノ賞 受賞
  • ・SCA認定トレーナー
中井千香子
TOKYO
中井千香子Chikako Nakai

コーヒーを楽しむのコツは、ちょっとの『遊び心』!
明日からコーヒーの楽しみ方が変わる、そんな体験を一緒にしませんか?
持ち物は『遊び心』、お忘れなくお越しください♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒーマスターズ2016 サイフォン部門 優勝
  • ・ジャパンブリューワーズカップ2018 優勝
  • ・ワールドブリューワーズカップ2019 第4位
  • ・ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2019 優勝
  • ・ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2023 準優勝
  • ・SCA認定トレーナー
  • ・SCA認定Qインストラクター
床本 佳織
TOKYO
床本 佳織Kaori Tokomoto

アカデミーで新たなコーヒーの魅力に出会い、もっとコーヒーを好きになって頂けると嬉しいです!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
藤原 由
TOKYO
藤原 由Yuu Fujiwara

コーヒーの奥深さ・魅力を体験するお手伝いをさせて頂ければ幸いです。是非、お気軽にセミナーへお越しください!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・SCA認定Qグレーダー
福田 雄也
KOBE
福田 雄也Yuya Fukuda

コーヒーの美味しさと香り、楽しさを一緒に体験し、暮らしを豊かにするお手伝いをします!コーヒーの世界を探検しましょう♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・SCA認定Qグレーダー
五十棲 裕
KOBE
五十棲 裕Yu Isozumi

家庭用のハンドドリップから業務用のエスプレッソマシンまでのお客様に合った抽出方法をご案内し、より美味しいコーヒーを体験していただけるようにお手伝いいたします。何でもお気軽にご相談ください!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
小川原 剛志
KOBE
小川原 剛志Goushi Ogawara

コーヒーの魅力を余すことなく、分かり易くお伝えしていきます。
教室でお会いできるのを楽しみにしております。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
中村 翔太
KOBE
中村 翔太Shota Nakamura

コーヒーを通じてみなさまの夢や目標をサポートします。アカデミーで楽しく学びましょう!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー

社内講師陣のほかに、様々な専門分野から
お招きする外部講師の皆さまにも、
ユニークな講義をしていただいています。

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