INSTRUCTOR

コーヒーを愛してやまない講師陣は全員UCCの社員で、様々な専門資格を有するコーヒーのスペシャリストです。
美味しいコーヒーを知る喜びを、 一緒に分かち合いましょう。

栄 秀文
栄 秀文Hidefumi Sakae

いつでもどこでも飲めるようになったコーヒー！
その楽しさをもっとお伝えすることで受講される皆様にコーヒーを通じて笑顔になって頂きたいと講師一同願っております。
是非、一緒に「GOOD COFFEE SMILE」になりましょう！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト

藤井 昭彦
KOBE
藤井 昭彦Teruhiko Fujii

コーヒーのおいしさと楽しみを知って一緒に笑顔になりませんか？

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・SCA認定トレーナー
川口 雅也
TOKYO
川口 雅也Masaya Kawaguchi

ハッピーな時間を過ごすには、コーヒーは欠かせません。おいしいコーヒーから生まれるスマイル。最高です！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・SCA認定トレーナー
小山 勝宝
TOKYO
小山 勝宝Katsutaka Koyama

コーヒーの「美味しさ」「楽しさ」を一緒になって体験しましょう。コーヒーをもっと好きになるお手伝いをさせて頂ければ幸いです。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(アメリカ)CQI認定Qロブスタグレーダー
  • ・SCA認定トレーナー
香月 麻里
KOBE
香月 麻里Mari Katsuki

新たなコーヒーの愉しみ方を見つけに来てください。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
堀江 美穂
KOBE
堀江 美穂Miho Horie

奥深いコーヒーの世界を、分かり易くご案内します。是非お気軽に、アカデミーセミナーへお越し下さい。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
幸田 貴枝
KOBE
幸田 貴枝Takae Koda

コーヒーのある生活をより豊かなものにしてみませんか？
好奇心をそそるプログラムをご用意しています。ぜひ一緒に学びましょう！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
早川 契史
TOKYO
早川 契史Hisashi Hayakawa

前職の経験を活かし、エスプレッソマシンからハンドドリップ、サイフォンなどお客様に合った機械、器具をご案内し、ワンランク上の美味しいコーヒーを楽しんでいただける様お手伝いいたします。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・SCA認定トレーナー
村田 果穂
TOKYO
村田 果穂Miho Murata

楽しくコーヒーを勉強してみませんか？体験を通じてわかりやすく説明いたします。是非、お気軽にお越しください！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・ジャパン　ブリューワーズカップ　2014／2015　準優勝
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・COE国際審査員
  • ・SCA認定トレーナー
大澤 優二
TOKYO
大澤 優二Yuji Osawa

コーヒーで一緒に笑顔になりましょう！お待ちしています！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・SCA認定トレーナー
宮前 みゆき
KOBE
宮前 みゆきMiyuki Miyamae

コーヒーを知る・楽しむ時間をご一緒し、サポートします！
何でもお気軽に聞いてください！

取得している資格
  • ・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007　優勝
  • ・ワールドバリスタチャンピオンシップ2007　4位
  • ・ベストカプチーノ賞　受賞
土井 克朗
TOKYO
土井 克朗Katsuro Doi

これから、コーヒーの魅力やハンドドリップの楽しさをお伝えしていきます！ぜひ一緒に楽しみましょう♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年　優勝
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・SCA認定トレーナー
清水 美保
TOKYO
清水 美保Miho Shimizu

コーヒーの美味しさ、楽しさをもっと知って頂き、より豊かなコーヒーライフのお手伝いをさせて頂けたら嬉しいです！！
皆様のお越しをお待ちしています！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
今田 束
TOKYO
今田 束Tabane Imada

コーヒーの魅力、美味しさ、楽しさを一人でも多くの方にわかりやすくお伝えしたいと思います！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・UCCコーヒー抽出士
床本 佳織
TOKYO
床本 佳織Kaori Tokomoto

アカデミーで新たなコーヒーの魅力に出会い、もっとコーヒーを好きになって頂けると嬉しいです！

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・SCA認定トレーナー
中井千香子
KOBE
中井千香子Chikako Nakai

コーヒーを楽しむのコツは、ちょっとの『遊び心』！
明日からコーヒーの楽しみ方が変わる、そんな体験を一緒にしませんか？
持ち物は『遊び心』、お忘れなくお越しください♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒーマスターズ2016　サイフォン部門　優勝
  • ・ジャパンブリューワーズカップ2018　優勝
  • ・ワールドブリューワーズカップ2019　第4位
  • ・ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2019　優勝
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・SCA認定トレーナー

中平 尚己
中平 尚己Naomi Nakahira

コーヒーを楽しむ！コーヒーにはまる！皆さんアカデミーでコーヒーの世界にどっぷり漬かってみませんか？

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー

社内講師陣のほかに、様々な専門分野から
お招きする外部講師の皆さまにも、
ユニークな講義をしていただいています。

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