アラビカ種とは

アラビカ種（あらびかしゅ）

商業向けに栽培されているコーヒーの2大品種のうちのひとつ（もうひとつは“カネフォラ種ロブスタ”）。原産地はエチオピアで、世界全体の生産量のうち、およそ6割程度はこのアラビカ種である。