カネフォラ種とは

カネフォラ種（かねふぉらしゅ）

商業向けに栽培されているコーヒーの2大栽培種のうちのひとつ（もうひとつはアラビカ種）。原産地は西アフリカ。

カネフォラ種の品種はあまり多くなく、そのほとんどがロブスタのため、一般的にカネフォラ種＝ロブスタと扱われることが多い。

カネフォラ種とあわせて読みたい用語

• アラビカ種
• リベリカ種

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