カネフォラ種とは

カネフォラ種(かねふぉらしゅ)

商業向けに栽培されているコーヒーの2大栽培種のうちのひとつ(もうひとつはアラビカ種)。原産地は西アフリカ。

カネフォラ種の品種はあまり多くなく、そのほとんどがロブスタのため、一般的にカネフォラ種=ロブスタと扱われることが多い。

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