フレグランスとは フレグランス(ふれぐらんす) コーヒーの焙煎豆や粉砕したコーヒーの香り。ほか、抽出したコーヒー液の香りを「アロマ」、コーヒー液を口に含んだときの香りを「フレーバー」と使い分けている文献もある。