GFとは GF(じーえふ) 「ガスフラッシュ」の略称。密封包装内の空気を不活性ガス(窒素・二酸化炭素)と置換することにより酸素濃度を低下させ、酸素による品質劣化を防止、抑制する包装技術、または包装形態のこと。「ガス置換包装」とも言う。