中挽きとは 中挽き(ちゅうびき) コーヒー豆の挽き方のひとつで、グラニュー糖ぐらいの粒度(りゅうど)。ペーパードリップやコーヒーメーカーなど、一般家庭に普及している抽出方法に適している。 中挽きを調べたあなたへおすすめのページ 抽出方法にあわせた挽き方