ティピカ種とは

ティピカ種（てぃぴかしゅ）

アラビカ種の一品種で、バランスの取れた風味の良さで知られる。

収穫量の少なさや病害虫に弱いことから100%ティピカ種は希少となったが、突然変異や品種交配などにより、ティピカ種を原種とするコーヒーは多数生まれている。

ブルーマウンテンコーヒーも、ティピカ種の突然変異から生まれた。

ティピカ種とあわせて読みたい用語

• アラビカ種
• ブルーマウンテン

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