ABOUT UCC公式“コーヒー飯”とは

UCCの特許技術「フードマッチングシステム」
(特許第6475174)によりうまれた、
コーヒーと相性の良い食べ物との組み合わせ。
そこで食事と一緒にコーヒーを楽しんでいただけるよう、
コーヒー飯のレシピを公開します。
ぜひ、ご自宅でも楽しんでみてください。

イタリアンのコーヒー飯

中華のコーヒー飯

和風のコーヒー飯

recipe 01

苦味ひかえめでまろやかな味わいが特徴のコーヒーと
煮込まれたトマトのほのかな酸味が絶妙なバランス
お互いの様々な風味が同調しあい、
味わいに広がりが生まれる組み合わせ
- イタリアンのコーヒー飯 -
コーヒー×カポナータ

料理名

主菜:カポナータ
副菜:レバーペースト

食後の血糖値上昇を緩やかにする機能があることが報告されているコーヒー由来クロロゲン酸類を含む「UCC珈琲生活プラス ワンドリップコーヒー」(機能性表示食品)に、さらに血糖値の上昇を抑える食物繊維が豊富なカポナータを合わせました。
副菜は、不足しがちなミネラルである鉄や亜鉛が豊富なレバーを使ったレバーペーストでタンパク質、合わせるバケットで炭水化物を取り入れ、全体のP F Cバランス(栄養バランス)を整えています。UCC珈琲生活プラスと野菜の食物繊維、2つの食後の血糖値上昇へのアプローチを合わせることで、糖質が気になる方にも安心です

レシピを見る
「カポナータ」に合う コーヒーはこちら!
UCC珈琲生活プラス ワンドリップコーヒー

UCC珈琲生活プラス
ワンドリップコーヒー

レギュラーコーヒー100%「無添加」機能性表示食品
コーヒー由来クロロゲン酸類により、
食後の血糖値上昇を緩やかに。
華やかな香りとまろやかな味わいで、
食事にもよく合うブレンドです。
おいしいお召し上がり方の手順に沿ってコーヒーをいれ、食事と共に、1日1袋(12g)を目安に
お召し上がりください。

詳しくはこちら
管理栄養士 株式会社エビータ代表取締役 浅野まみこ
総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8千人以上の栄養相談を実施。その経験を生かし、新規商品開発、健康経営サポート、ヘルスケアコンサルティングなどのサービスを展開。
コンビニや外食を使った実践型栄養アドバイスをフィールドワークとする。「コンビニ外食健康法」などの講演が人気を呼び、年間100時間以上の講演を行い全国をとび回っている。
NHKおはよう日本、MBS「日曜日の初耳学」を始め、メディアや雑誌に多数出演。飲食店や大手食品会社のヘルシー商品の考案やコンビニ商品のプロデュースなどを担当。
栄養士活躍の場を広げる栄養士大学、一般社団法人栄 養士戦隊☆を主催、880名以上の隊員が所属する団体の隊⻑をつとめ、栄養士の活性化にも力を入れている。
著書に「コンビニ・ダイエット」(星海社新書)「血糖値を下げる夜9時からの遅ごはん」(誠文堂新光 社)「コンビニ食・外食」で健康になる方法」(草思社)。
夕刊フジ 毎週水曜コラム連載8年目「きょうから実践外食・コンビニ健康法」。
recipe 02

甘い香りと風味豊かなコクが特徴のコーヒーと
複数の調味料で味の整った中華料理との相性が◎
お互いの様々な風味が同調しあい、
味わいに広がりが生まれる組み合わせ
- 中華のコーヒー飯 -
コーヒー×麻婆豆腐

麻婆豆腐と青梗菜のねぎソース(仮)

主菜:麻婆豆腐
副菜:青梗菜のねぎソース

良質なタンパク質である豆腐、疲労回復に必要なビタミンB1が豊富な豚肉、B1の吸収を高めるアリシンが豊富な長ねぎを使う麻婆豆腐は、代謝を高め、ピリッとした刺激で食欲をそそります。
副菜は、麻婆豆腐の柔らかな食感とは対照的にしっかりとかみごたえがあり、不足しがちな緑黄色野菜、青梗菜を合わせました。麻婆豆腐の辛味を和らげる甘酸っぱいタレに仕上げています。2つのレシピは、共通の食材(長ねぎ、生姜、にんにく)を使い、切り方を揃えることで、同時に下準備ができる時短メニューになっています。

レシピを見る
「麻婆豆腐」に合う コーヒーはこちら!
UCCゴールドスペシャル スペシャルブレンド

UCCゴールドスペシャル
スペシャルブレンド

ブレンドで深まる、続くおいしさ。
甘い香りと風味豊かなコク。

詳しくはこちら
管理栄養士 株式会社エビータ代表取締役 浅野まみこ
総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8千人以上の栄養相談を実施。その経験を生かし、新規商品開発、健康経営サポート、ヘルスケアコンサルティングなどのサービスを展開。
コンビニや外食を使った実践型栄養アドバイスをフィールドワークとする。「コンビニ外食健康法」などの講演が人気を呼び、年間100時間以上の講演を行い全国をとび回っている。
NHKおはよう日本、MBS「日曜日の初耳学」を始め、メディアや雑誌に多数出演。飲食店や大手食品会社のヘルシー商品の考案やコンビニ商品のプロデュースなどを担当。
栄養士活躍の場を広げる栄養士大学、一般社団法人栄 養士戦隊☆を主催、880名以上の隊員が所属する団体の隊⻑をつとめ、栄養士の活性化にも力を入れている。
著書に「コンビニ・ダイエット」(星海社新書)「血糖値を下げる夜9時からの遅ごはん」(誠文堂新光 社)「コンビニ食・外食」で健康になる方法」(草思社)。
夕刊フジ 毎週水曜コラム連載8年目「きょうから実践外食・コンビニ健康法」。
recipe 03

あまい香りとコクが特徴的なコーヒーと
甘辛く濃厚な玉ねぎソースの風味がマッチ
お互いの様々な風味が同調しあい、
味わいに広がりが生まれる組み合わせ
- 和風のコーヒー飯 -
コーヒー×豚ロース生姜焼き

豚ロース生姜焼きと半熟卵のポテトサラダ(仮)

主菜:豚ロース生姜焼き
副菜:半熟卵のポテトサラダ

食欲をそそる玉ねぎソースがたっぷりの生姜焼きに、王道の相性であるポテトサラダを合わせました。ロース生姜焼きの甘辛い味わいに、厚切りベーコンと半熟卵のボリュームをヨーグルトとレモンでさっぱりと食べられるポテトサラダを組み合わせています。豚肉やベーコン、卵のタンパク質、キャベツやじゃがいも食物繊維、じゃがいもの糖質を合わせて、ご飯のおかずとしても、おつまみとしても栄養バランスが整うメニューです。

レシピを見る
「生姜焼き」に合う コーヒーはこちら!
UCC職人の珈琲 あまい香りのモカブレンド

UCC職人の珈琲
あまい香りのモカブレンド

モカのあまい香りと、やわらかな
口当たりが特長のブレンド。

詳しくはこちら
管理栄養士 株式会社エビータ代表取締役 浅野まみこ
総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8千人以上の栄養相談を実施。その経験を生かし、新規商品開発、健康経営サポート、ヘルスケアコンサルティングなどのサービスを展開。
コンビニや外食を使った実践型栄養アドバイスをフィールドワークとする。「コンビニ外食健康法」などの講演が人気を呼び、年間100時間以上の講演を行い全国をとび回っている。
NHKおはよう日本、MBS「日曜日の初耳学」を始め、メディアや雑誌に多数出演。飲食店や大手食品会社のヘルシー商品の考案やコンビニ商品のプロデュースなどを担当。
栄養士活躍の場を広げる栄養士大学、一般社団法人栄 養士戦隊☆を主催、880名以上の隊員が所属する団体の隊⻑をつとめ、栄養士の活性化にも力を入れている。
著書に「コンビニ・ダイエット」(星海社新書)「血糖値を下げる夜9時からの遅ごはん」(誠文堂新光 社)「コンビニ食・外食」で健康になる方法」(草思社)。
夕刊フジ 毎週水曜コラム連載8年目「きょうから実践外食・コンビニ健康法」。

おいしい!を極める技術
「フードマッチングシステム」とは

「コーヒーは食後に飲むもの」そう思っていませんか?実は、コーヒーの消費量が拡大している近年、様々な食べ物と一緒にコーヒーを飲むケースが増えています。 そこで、UCC ではお客様が食事と一緒にコーヒーを楽しめるよう、コーヒーと食べ物の相性を測る、画期的な分析技術を持っています。
UCC が開発した「フードマッチングシステム」(特許第6475174号)では、味覚センサを用いてコーヒーと食べ物の味を数値化し、その分析結果から相性の良い食べ物とコーヒーの組み合わせをご提案します!

CAMPAIGN #コーヒー飯 キャンペーン!

あなたが思う“コーヒー飯”を紹介してみませんか。
コーヒーと料理の組み合わせを、
撮影した画像と合わせてTwitterで投稿頂いた中から、
抽選で30名様によりコーヒーを
楽しんでいただける
UCC公式“コーヒー飯”が
楽しめるコーヒー3点セットをプレゼントします。
ぜひこの機会にご参加ください!

キャンペーン期間
2021.09.30
2021.10.13

応募方法

STEP1
公式アカウントをフォロー!
公式アカウントを
フォロー!

当選候補者へは、このアカウントからダイレクトメッセージにてお知らせします。

STEP2
コーヒー飯の写真を撮影!
あなたが思うおすすめ
コーヒー飯の写真を撮影!
#コーヒー飯 を付けて
画像を投稿!

UCC上島珈琲Twitter公式アカウント(@UCC_COFFEE)をフォローしていない場合は抽選対象外となりますのでご注意ください。

ご応募されるTwitterアカウントは、公開設定にしてください。非公開の場合、抽選対象外となります。

STEP3
豪華賞品をプレゼント!
抽選で30名様
豪華賞品を
プレゼント!

#コーヒー飯 投稿例

アイコン

家で噂のコーヒー飯やってみた!
作らなくてもテイクアウトで組み合わせ! #コーヒー飯  #ファストフード #テイクアウト #コーヒーといえばUCC

#コーヒー飯 画像
アイコン

わたし的最強のコーヒー飯見つけちゃいました。笑
思ってもいなかった組み合わせ!深めが合う!? #コーヒー飯  #焼きそば #ランチ #グルメ好きと繋がりたい #コーヒーといえばUCC

#コーヒー飯 画像

商品紹介

UCC公式“コーヒー飯”が
楽しめる
コーヒー3点セット

抽選で
30名様
UCCゴールドスペシャル ワンドリップコーヒー スペシャルブレンド 15杯分

UCCゴールドスペシャル
ワンドリップコーヒー
スペシャルブレンド 15杯分

UCC職人の珈琲 ドリップコーヒー あまい香りのモカブレンド 15杯分

UCC職人の珈琲 ドリップコーヒー
あまい香りのモカブレンド 15杯分

UCC珈琲生活プラス ワンドリップコーヒー 5杯分

UCC珈琲生活プラス
ワンドリップコーヒー 5杯分

応募規約

UCC上島珈琲株式会社(以下、「当社」といいます。)が主催する「#コーヒー飯キャンペーン」(以下、「本キャンペーン」といいます。)に応募される方は、以下をよくお読みいただき、同意の上ご応募ください。
なお、ご応募される方は、応募規約に同意いただいたものとさせていただきます。

1応募期間

2021年9月30日(木)10:00~2021年10月13日(水)23:59

2賞品

UCCコーヒー詰め合わせ(3点) 30名様

3 応募方法、応募資格、当選、賞品送付

3-1 応募方法について

  • 本キャンペーンの応募にはTwitterのアカウントおよびインターネットを通じて投稿できる環境が必要です。
  • 応募はTwitterからのみ受け付けております。Twitterのバージョンを最新の状態にした上で、ご応募ください。
  • 指定のハッシュタグを、投稿作品の投稿後に追加した場合は抽選の対象外となります。過去に投稿された画像で応募頂く際は、指定のハッシュタグをつけて再度画像を投稿してください。
  • Step1 TwitterのUCC上島珈琲公式アカウント(@UCC_COFFEE)をフォロー。
  • Step2 本キャンペーンの趣旨に沿った写真を撮影。
  • Step3 指定のハッシュタグと、写真およびツイートを添えて、Twitterに投稿。

3-2 応募資格について

  • 応募者は日本国内にお住まいの方に限ります。
  • 15歳未満の方は、保護者の同意を得て応募してください。15歳未満の方は本キャンペーンへの応募をもちまして、保護者の同意があったものとみなします。
  • アカウント非公開、ハッシュタグがついていない投稿、広告・宣伝と思われる投稿、悪質な投稿、その他当事務局が不適切と判断した投稿は、応募対象外となります。
  • 投稿を複数回された場合でも、有効投稿は1アカウントに対して1投稿となります。同一アカウントでの複数の当選はありません。
  • 当社の社員および本キャンペーンの関係者は応募できません。

3-3 当選、賞品送付について

  • 本キャンペーン終了後、当事務局で選考いたします。
  • UCCコーヒー詰め合わせ(3点):当選者は、厳正な抽選の結果、決定いたします。
  • 当選者には、Twitterのダイレクトメッセージで当選のご連絡をいたします。UCC上島珈琲公式アカウントを必ずフォローしていただきますようお願いいたします。
  • フォローを外されたことによりTwitterダイレクトメッセージの送付ができない場合は当選を無効とさせていただきます。
  • 当選者は、当選のご連絡に記載された要領に従い、指定の期限までに、指定の方法で、ご連絡先、賞品お届け先等、必要事項をお知らせください。
  • 指定の期限内に指定の方法で必要事項を正確にお知らせいただけなかった場合には、当選を無効とさせていただきますので、ご注意ください。
  • 当選者からお知らせいただいた情報に基づき、順次賞品を発送してまいりますが、諸事情により発送が遅れる場合があります。
  • 賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
  • 当選は、当選者ご本人に限り有効です。当選の権利を他人に譲渡、または換金いただくことはできません。
  • 投稿後にTwitterのアカウント名を変更、またはアカウントを削除された場合は、当選の対象外となります。
  • 運営者の故意または重過失がある場合を除き、当選者への賞品の送付は一回のみとし、再度の送付を行いません。
    また、当選者の連絡先が不明の場合や、長期不在により賞品を届けることができない場合、当選を無効とさせていただく場合がございますので、ご注意ください。
  • 当選者の都合により当選が無効となった場合でも、再度の選考・抽選は行いません。
  • 当選者からお知らせいただいた個人情報は、当選者への賞品の発送および関連する諸連絡の他、当社の商品情報、各種キャンペーンの案内、個人を特定しない形でのマーケティング活動の目的にのみ使用いたします。
  • 当事務局による個人情報の取扱いについては、以下に記載のプライバシーポリシーをご確認ください。

UCC上島珈琲株式会社 プライバシーポリシー

  • 応募者本人から申し出があった場合、合理的な範囲で遅滞なく、ご連絡いただいた個人情報の訂正・削除を行います。
    ただし、他人の生命・身体・財産その他の利益を害する場合、または運営者の業務遂行に著しく支障をきたすと運営者が判断する場合はこの限りではありません。
  • 当事務局は、個人情報保護に関する法令及びその他の規範を遵守します。
  • 当事務局は、個人情報の保護及び取扱いについて、継続的改善に努めます。
4 本キャンペーン参加に関する注意事項

4-1 投稿作品に対して当事務局が取得する権利

  • 当事務局は、投稿作品について、当選者の作品であるか否かにかかわらず、広報活動の一環として当事務局が運営または主催するWEBページ、SNSアカウント、イベントでの展示の他、制作する作品集・パンフレット、新聞、雑誌、テレビ、ホームページ等にて、無償で使用することができるものとし、応募者は異議を申し立てないものとします。
  • 当事務局は、投稿作品を使用する場合、媒体に応じて、サイズや色調を一部修正することができるものとし、応募者は異議を申し立てないものとします。
  • 当事務局が、投稿作品を使用する場合、ハンドルネーム表示を行う場合があります。

4-2 投稿作品について

  • 投稿作品は、本キャンペーンへの応募および本規約に関し、被写体および撮影者の許諾が得られているものに限ります。万一、投稿作品について、被写体、撮影者その他の第三者との間で紛争等が生じた場合は、すべて応募者の負担および責任において対応するものとします。
  • 投稿作品の返却等のご要望には応じかねますので、ご了承ください。
  • 投稿作品の削除及び投稿後の選考辞退・抽選辞退をご希望の場合には、当事務局にご依頼ください。

4-3 禁止行為について

  • 被写体および撮影者の許諾を得られていない画像の投稿。
  • 個人を特定できる情報を含む画像の投稿。
  • 印刷物、インターネット、展覧会などで公表されている画像またはそれを模倣した画像の投稿。
  • 法令に違反する行為または法令に違反する違反する行為を幇助・勧誘・強制・助長する行為。
  • 本キャンペーンのサーバーに過度の負担を及ぼす行為。
  • 本キャンペーンの運営を妨害する行為。
  • 他人の本キャンペーンへの応募を妨害する行為。
  • 選挙の事前運動、選挙運動。
  • 他人の名誉、社会的信用、プライバシー、肖像権、パブリシティ権、著作権その他の知的財産権、その他の権利を侵害する行為。
  • 他人への中傷、脅迫、いやがらせ。
  • 当事務局の許諾を得ない売買行為、オークション行為、金銭支払。
  • 当事務局の許諾を得ない商品やサービスの広告、宣伝を目的としたプロフィール内容の公開、その他スパムメール、チェーンメール等の勧誘を目的とする行為。
  • 他人の名義、その他会社等の組織名を名乗ること等による、なりすまし。
  • 公序良俗に反する行為。
  • Twitterの規約に違反する行為。
  • その他上記各行為に準じる行為。

4-4 その他注意事項

  • 本件キャンペーンへの応募に伴うインターネット接続料、パケット通信費などの諸経費は、応募者のご負担となります。
  • お使いのスマートフォンの機種および使用状況、通信環境などの理由により、応募いただけない場合があります。
  • サーバー混雑により、応募いただけない場合があります。
5 本キャンペーンの運営

5-1 本キャンペーンの運営方法について

  • 本キャンペーンの内容や条件を予告なく変更する場合があります。当事務局は、必要と判断した場合には、本規約を自由に変更できる他、本サイトの適正な運用を確保するために必要なあらゆる対応をとることができるものとします。
  • 本キャンペーンに応募するにあたっては、当事務局の運営方法に従うものとし、その運営方法について一切異議を申し立てないものとします。

5-2 本キャンペーンの中断または中止について

以下のいずれかが発生した場合、事前に通知することなく、一時的に本キャンペーンを中断または中止することがあります。

  • 本キャンペーンで使用するシステムの保守を定期的、または緊急に行う場合
  • システムの不具合等により、本キャンペーンの提供が不可能となった場合
  • 火災、停電等により本キャンペーンの提供が不可能となった場合
  • 地震、津波等の天災により本キャンペーンの提供が不可能となった場合
  • その他、運営上、技術上において、本キャンペーンの中断、中止が必要と判断した場合
<推奨動作環境>

【Windows】Internet Explorer11.0以上、Google Chrome最新版、Firefox最新版
【Mac】Mac OS 10.8以降 Safari最新版、Google Chrome最新版、Firefox最新版
【スマートフォン】標準ブラウザ(端末に初期搭載されているブラウザ)

6 賠償責任
  • 本キャンペーンへの応募に関し、応募者が本規約に違反し、または不正もしくは違法な行為により、当事務局または第三者に損害を与えた場合、応募者においてその損害を賠償するものとします。
  • 本キャンペーンへの応募に関し、応募者と他人との間に紛争が生じた場合、応募者において自らの責任と費用負担によりその紛争を解決し、当事務局に一切損害を与えないものとします。
7 免責事項
  • 本キャンペーンの中断、中止その他本キャンペーンに関して応募者に損害が生じた場合であっても、当事務局は一切責任を負わないものとします。
  • 応募者が本規約に違反していると当事務局が判断した場合、アカウントのブロック、本キャンペーンにおける投稿内容の削除、当選の取消し、本サイト上への投稿作品の掲載の中止・削除等、当事務局が必要と判断する措置を取ることができるものとし、これにより応募者に損害が生じた場合であっても、当事務局は一切責任を負わないものとします。
8 知的財産権について
  • 当Webサイトおよびそのすべてのコンテンツ、特徴および機能(すべての情報、ソフトウェア、テキスト、表示、画像、動画、音声、およびこれらの組み合わせを含むがこれらに限らない)は、UCC上島珈琲、そのライセンサー、またはそれらの素材のその他供給者の所有物であり、著作権、商標、特許、営業秘密、およびその他の知的財産権または所有権に関連する法令により保護されています。
  • 当Webサイトは、本利用規約に従った目的に限り、ご利用いただけます。
  • 個人利用の目的で当Webサイトの(一部)のコピーを作成することは許可されています。
  • 当社から書面による使用許諾を得ない限り、その他の目的で当Webサイトのコンテンツのいかなる部分も使用してはなりません。
  • Twitterは、Twitter,Inc.が提供する製品です。同社は、本キャンペーンのスポンサーではありません。
9 雑則について
  • 本利用規約の各条項は、それぞれ分離し、独立した効力を有します。
  • 本利用規約の一部の条項が裁判所または関連当局により違法または執行不能と判断された場合でも、その他の条項は完全な効力および効果を維持するものとします。
  • 本キャンペーンに関する紛争を含む一切の事項は、日本法を準拠法とし、日本国の東京地方裁判所を第一審の専属的合意管轄裁判所とさせていただきます。
10 本キャンペーンに関するお問い合わせ先

#コーヒー飯キャンペーン事務局
info@ucc-coffeemeshi.com

頂戴したお問い合わせにつきましては、
2021年9月30日(木)~2021年12月2日(木)9:00~17:00に拝見し、
順次対応させていただきます。

土日・祝日は業務をお休みさせていただきますので、返信が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

選考の基準・選考結果等に関するお問い合わせ、当選結果に関するお問い合わせ、当選の無効・取消し、投稿作品の掲載中止・削除に関するお問い合わせ、スマートフォン・Twitterの設定に関するお問い合わせには、一切お答えすることはできません。

#コーヒー飯キャンペーン事務局

受付期間
2021年9月30日(木) ~ 12月2日(木)
受付時間
平日10:00~17:00
(土日祝日・年末年始を除く)
メールアドレス
info@ucc-coffeemeshi.com