ブルボン種とは

ブルボン種（ぶるぼんしゅ）

アラビカ種の代表的な品種のひとつ。

同じアラビカ種のティピカ種がフランス領レユニオン島に持ち込まれて突然変異して生まれた。レユニオン島が当時フランスのブルボン王朝にちなんでブルボン島と呼ばれたことが名前の由来。小粒で赤色の他に黄色いもの（イエローブルボン、アマレロ）も存在する。しっかりしたコクと、甘みのある味わいが特徴。