コーヒーマリアージュとは

コーヒーマリアージュ（こーひーまりあーじゅ）

コーヒーに合う食べ物を探すこと。フードペアリングともいう。

“マリアージュ”は「結婚」を意味するフランス語で、「複数の食べ物を一緒に飲食して相乗効果を生む現象」のことを指し、ワインと食材の相性を語る言葉として良く使われる。