焙煎プロファイルとは

焙煎プロファイル（ばいせんぷろふぁいる）

コーヒー豆を焙煎する過程での温度変化と時間の記録、およびそのコントロール方法を指す。
簡単に言うと、「コーヒー豆をどのように加熱して焙煎するか」のレシピ。

焙煎プロファイルとあわせて読みたい用語

• 水素焙煎