コーヒーとチョコレートでいつもとはひと味違うバレンタインを！ インスタントコーヒーをつかってちょっぴり大人に 甘さ控えめバレンタインスイーツレシピ3選

コーヒーが織り成す二重奏♪インスタントコーヒーとコーヒーリキュールを使用した甘さひかえめなスポンジ生地に、コーヒーの風味香る贅沢なムース。仕上げにはレギュラーコーヒー（粉）をふりかけ、さらにコーヒー感のある大人な逸品に。

≪材料（直径5.5cm×高さ3cmのセルクル10個分）≫
【スポンジ生地】
卵、砂糖、インスタントコーヒー（おすすめ『UCC THE BLEND117』）、コーヒーリキュール、薄力粉
【カフェムース】
リキッドタイプのコーヒー、粉ゼラチン、卵黄、砂糖、コーヒーリキュール、生クリーム
【飾り仕上げ用】
フルーツ(マスカット、ブラックベリー)、チョコレート、レギュラーコーヒー（粉）、金粉

シナモンがポイント！香り豊かでなめらかな口どけのコーヒー生チョコレートのレシピをご紹介します。ミルクチョコレートのやさしい甘さに、ほろ苦いインスタントコーヒーの風味が加わり、甘さが苦手な方にもおすすめしたい生チョコレートです。

≪材料（10.5×13.5cmのバット1枚分）≫
製菓用ミルクチョコレート （カカオ分30%代のもの）、無塩バター、水あめ、インスタントコーヒー（おすすめ『THE BLEND114』）、シナモン・パウダー

シュー皮はさっくり。チョコとコーヒーのクリームがとろける大人のエクレアのレシピをご紹介。王道のチョコカスタードに、コーヒー香るカフェカスタードの2種のエクレアを楽しめるレシピです。

≪材料（12個分）≫
【シュー生地】
水、バター、薄力粉、卵、砂糖、塩
【チョコカスタード】（6個分）
牛乳、卵黄、砂糖、薄力粉、バター、カカオマス、ラム酒
【カフェカスタード】（6個分）
牛乳、卵黄、砂糖、薄力粉、バター、コーヒーリキュール、インスタントコーヒー
【チョコレートグラス】
粉砂糖、水、ココア、ラム酒

『UCC THE BLEND』
コーヒー鑑定士たちが500種類のブレンドサンプルをつくりあげ、試行錯誤を繰り返す中で選び抜かれたブレンド。忙しいのでゆっくりコーヒーを入れる時間がない。そんな方にも手軽に本格的な味わいのコーヒーを楽しんでもらいたいという想いから、「インスタントコーヒー」でありながら「ドリップコーヒー」のような味わいを目指しました。

▶ブランドサイト：https://www.ucc.co.jp/114_117/

【バレンタイン限定】ブラウニー＆ハスキーカップ付き コーヒーギフト（送料無料）
￥4,800（税込）

人気の米粉のブラウニーボックスと、UCC GOLD SPECIAL PREMIUM の12杯分入りコーヒーアソートギフトをセットにしてお届け。コーヒーハスク（コーヒーの実から豆を取り出す時に生まれる外皮や殻）を混ぜ込んだ、サステナブルな素材から生まれたスタイリッシュなカップ『Huskee（ハスキー）カップ』は、ナチュラルとチャコールの2色からお選びいただけます。ブラウニーボックスとHuskeeカップは、UCC公式オンラインストアオリジナルコットンラッピング袋に入れてお届けします。"

【バレンタイン限定】ポップコーン バナナチップス＆プレッツェル付き お配りコーヒーギフト
￥1,500（税込）

コーヒーと相性の良いキャラメルポップコーンやプレッツェル、バナナチップスが入った袋菓子と、手軽にUCC GOLD SPECIAL PREMIUMの味わいを楽しめるワンドリップコーヒーをセットにしました。オンラインストアロゴ入りのコットンラッピング袋に入れてお届けします。

名称：【東京校 移転一周年記念】チョコっと愉しむバレンタイン
日時：2月12日（月・祝）13:00～19:00（最終入場18:30）
　　　2月13日（火）　　10:00～17:00（最終入場16:30）
場所：UCC コーヒーアカデミー東京校（東京都港区赤坂8-5-26 住友不動産青山ビル西館1F）

※本イベントは、予約なしでご参加可能です。イベント内で開催する1Dayセミナー、オークションにつきましては、お申込みが必要となります。