ピーベリーとは

ピーベリー（ぴーべりー）

通常、一つのコーヒーの実の中にはフラットビーン（平豆）と呼ばれる豆が２粒向い合わせで入っているが、ごくまれに形の丸い豆が混ざっており、これらはピーベリー（丸豆）と呼ばれる。

フラットビーンとは選別して集められ、オリジナルの加工・焙煎をして仕上げられる。