家淹れコーヒー

バッグを振り、粉を下によせ、キリトリ線に沿って切り取り
ます。

フック下部をつまみ、左右に広げ、カップのふちにかけます。

フックの外側を折り曲げ、注ぎ口を安定させましょう。

少量の熱湯を注ぎ、約20秒蒸らした後、熱湯を2〜3回に分けて約140cc注ぎます。

背の低いカップの中でフィルターが湯につかる場合は、
一気に注いで4分程度つける方法でもOK。より簡単にできます。

ドリッパー上部のフィルターをつまんで開きます。

左右にある「押す」と書かれた部分を内側に押し込みます。

ドリッパー底部のこの部分をカップの内側になるように差し込みます。

熱湯を少量、粉全体にかけ、約10秒蒸らした後、2〜3回に分けて注ぎます。（1杯分：約140cc）

蒸らしはとても大切な工程。適量のお湯でしっかり蒸らすことでコーヒーのおいしい成分を十分に引き出すことができます。