ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC)とは
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(じゃぱん ばりすた ちゃんぴおんしっぷ)
エスプレッソの抽出や提供スキルを競い、バリスタの頂点を決める競技会。技術や知識だけでなくコミュニケーション能力まで幅広い観点で審査が行われる。
スペシャルティコーヒーの普及を目的として「スペシャルティコーヒー協会(SCA)」が主催。各国の大会を勝ち抜いたバリスタは、世界大会(ワールドバリスタチャンピオンシップ/WBC)において世界最高峰のバリスタを競う。
ジャパン バリスタ チャンピオンシップとあわせて読みたい用語
- ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ
- ジャパン ラテアート チャンピオンシップ
- ジャパン ブリュワーズ カップ
- ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ
- ジャパン カップテイスターズ チャンピオンシップ
- ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ