生産国と共に

home

カップから農園まで ブラジル他
品質コンテスト

  • 1貧困をなくそう
  • 6安全な水とトイレを世界中に
  • 8働きがいも経済成長も
  • 10人や国の不公平をなくそう
  • 12つくる責任つかう責任
  • 15陸の豊かさも守ろう
  • 17パートナーシップで目標を達成しよう

1貧困をなくそう 6安全な水とトイレを世界中に 8働きがいも経済成長も 10人や国の不公平をなくそう 12つくる責任つかう責任 15陸の豊かさも守ろう 17パートナーシップで目標を達成しよう

品質コンテストで
「持続可能なコーヒー産業の発展」に貢献します

UCCは、複数のコーヒー生産国で「品質コンテスト」を実施しています。品質コンテストは、コンテスト実施エリアのコーヒーの品質向上を目指し行われています。例えば、ブラジル品質コンテストでは、コーヒーの品質の良し悪しを決定する「味」「香り」の他に、「労働環境」「自然との共存」などの視点も審査の対象となります。

このような審査基準をクリアした上位入賞者は、「賞金」「農具」や「買付金額にプレミアムが付く」など、生産国の事情に応じた副賞を得る事ができます。UCCの生産技術向上の支援と、上位入賞を目指す生産者の方々の努力や工夫が、品質の向上を実現し、生産者の方々の生活水準の向上にもつながっています。生産国と消費国の地道な取り組みが、「持続可能なコーヒー産業の発展」に寄与しています。

世界で開催している品質コンテスト

品質コンテストは、ブラジル以外の生産国でも行っています。最近は、情勢不安により、開催を延期する国もあり、今後の生産国への影響が、大変気になります。各地で開催されるコンテストの受賞式では、生産者やそのご家族の方々が喜ばれる姿が大変印象的です。生産者の方々の生産意欲の向上は、品質向上につながると期待しています。また、コーヒー栽培がその土地に根ざした産業へ成長し、持続可能な農業を実現するためには、自然環境や労働環境などへの配慮も必要です。未来へ向けた好循環が育まれることも期待しています。